木材や金物を支給するのでそれで建具を製作してもらえますか

支給して頂ける木材が建具材なら製作可能ですが、建築材なら出来ません。

金物類はカタログや写真ではなく実物を初回打ち合わせ時に見せてください。

使用できるか判断します。